Bolovens : étape 1

Mercredi 4 février, nous sommes prêts pour partir à la découverte des Bolovens : nous avons la motobike, le road book est prêt et nos bagages aussi : 3 petits sacs à dos avec l’essentiel pour une semaine.

Pour notre première étape, nous nous arrêterons en chemin à une cascade avec son joli pont suspendu en bambou. Puis nous filerons vers notre premier homestay : hébergement chez l’habitant. C’est une jolie petite maison en bambou dans une plantation de café : chez Mr Vieng et Miss Noy.
Nous prenons le temps d’être avec la famille, Carl joue à la pâte à modeler avec les enfants, taille des bois de caféier… On ira se balader dans le village qui longe la route, nous sommes les seuls touristes à arpenter la route. Les champs sont recouverts de manioc coupé, c’est la pleine saison. Il servira à nourrir des animaux. Les gens nous accostent et nous parlent en lao, c’est un peu difficile de communiquer, mais les sourires sont là.
Le soir, miss noy nous prépare un super repas, pendant que Carl joue avec le feu dans la cuisine. Nous dégusterons un très bon repas tout simple : des légumes cuits, du poulet délicieux, du riz.
Nous passons une super nuit dans notre maison en bambou, dans un dortoir que nous partageons avec une allemande. La chambre de la famille est juste à côté. Ils ont deux filles.
Le lendemain matin, Vir se fait embaucher par une petite mamie pour ramasser du café. Comme Vir est grande, elle atteint le haut des branches qu’elle plie pour cueillir le café. La mamie est ravie et l’envoie dans la plantation pour continuer pendant une heure. Puis c’est le moment de visiter la plantation. Mr Vieng nous explique la culture du café et ses différents types : arabica, robusta et libérica (arbres de taille différente et café au goût différent). Il nous fait goûter des fruits, des fourmis pour Vir et donne le nom de nombreux arbres et plantes.

C’est meilleur que l’araignée ! Cela a un goût de citron.

Bien sûr nous dégusterons le café avant d’enfourcher notre motobike et partir on the road again…