Osaka

Après ces 3 jours de détente à la campagne, nous repartons vers la ville d’Osaka : troisième plus grande ville du Japon avec ses 2,7 millions d’habitants, c’est une des régions les plus productives au monde. Notre voyage en train nous permet de découvrir les alentours (centaines de kilomètres) qui sont donc hyper industrialisés avec des usines, ports et milliers de buildings. Après quelques heures de train, nous arrivons enfin à notre hôtel.

Nous prenons juste le temps de poser les sacs et nous allons directement découvrir l’aquarium, un des plus grands au monde parait-il ! C’est un des grands moments attendu par Carl.

Devant l’aquarium

L’aquarium est situé dans la baie d’Osaka, il est bâti sur 8 étages et compte 35000 espèces d’animaux. Un escalator nous emmène tout en haut, il y a exactement 935 mètres de parcours qui s’organisent autour du grand bassin central (54 000 tonnes d’eau, 9 mètres de hauteur). Nous commençons notre visite pour découvrir tous ces animaux aquatiques : loutres, pingouins, requin baleine, dauphins, otaries, raies mantha, coquillages, méduses… C’est assez impressionnant !

12 mètres de long.

Nous finirons la visite en touchant certaines de ces petites bêtes : raie, requin léopard, c’est visqueux ou bien alors râpeux.

Même pas peur !

En sortant au bout de 3 heures de visite, un petit creux se fait sentir et nous entrons par hasard dans un restaurant spécialisé dans les « okonomiyaki ». En japonais, « yaki » signifie grillé et « okonomi » veut dire « comme tu le souhaites » : c’est comme une grosse omelette complète. L’okonomiyaki est composé à partir d’une base d’oeufs, de chou et de farine. Les ingrédients sont tous mélangés ensemble avant de passer sur le grill. Pour la garniture, vous avez le choix : fruits de mer, porc, fromage. Quand notre choix est fait, l’ensemble est grillé sous nos yeux et à notre table.

Cuisiné devant nous !

A l’attaque !

Le lendemain c’est parti pour une balade dans la ville. Nous pique niquerons au bord de la rivière, sous les cerisiers en fleur mais il fait très froid, le vent est glacial. Une partie de foot s’improvise sur une plage aménagée pour se réchauffer. Nous dégusterons aussi deux spécialités d’Osaka. Le taiyaki (beignet en forme de poisson) au chocolat.

Les poissons au chocolat

Le Taiyaki (たい焼き, , littéralement « dorade cuite ») est un gâteau japonais en forme de poisson. La plupart du temps, il est fourré d’anko, une pâte de haricots rouges sucrée mais d’autres garnitures sont aussi possible comme la crème pâtissière, la crème au chocolat ou la crème au fromage. L’autre spécialité est le Takoyaki (たこ焼、蛸焼、たこやき, littéralement « pieuvre grillée ») se présente sous forme de boulettes de pâte semblable à la pâte à crêpe contenant des morceaux de poulpe, cuites en moule comme les gaufres. Trop bon tout ça !

Nous poursuivons notre balade vers le magnifique château à 5 étages, dont la première construction date de 1600. Il a été détruit par les bombardements américains de la seconde guerre mondiale. Il a été reconstruit et achevé en 1997.

Après cette grande balade, nous ferons une grande pause à l’hôtel pour nous réchauffer et reprendre des forces car nous décidons d’aller découvrir la vie nocturne dans le quartier de Minami. Des milliers de personnes sont dans les rues illuminées par des néons, des écrans, des lumières de toute part… Nous sommes éblouis.

Le canal  Dotombori

Spéciale dédicace à Gilles et Sylvie pour leurs performances au marathon…

Sur le chemin de la gare pour rentrer à l’hôtel, Carl terminera sa soirée en faisant un petit set de hop hop.

Le lendemain, c’est le départ pour Tokyo.